Wechsel im Vorstand und Positives von Swiss Prim Angus bei Manor.
In Entlebuch begrüsste Urban Dörig, zum ersten mal als neuer Präsident an einer Generalversammlung,
die zahlreich aufmarschierten Swiss Angus Mitglieder.
In seinem Jahresbericht strich der Präsident das gut besuchte Angusforum an der Tier und Technik
in St.Gallen hervor. Auch die Zusammenarbeit mit Manor im 2011 war sehr positiv.
An drei Tagungen, in allen drei Landesteilen der Schweiz, konnten die Manorchefmetzger
auf einem Angusbetrieb mehr über die Vorzüge der Rasse Angus erfahren. Das Swiss
Prim Angus Programm bei Manor hält sich sehr gut. Die Umsätze konnten sogar leicht
gesteigert werden. Dies in einem Umfeld wo die Schweizerkonsumenten für fast eine Milliarde
Franken, Fleisch im Ausland einkauften. Das Programm wird auf der technischen Seite
verfeinert, man denkt über eine Erfassung des intramuskulären Fettes am Schlachtkörper nach.
Die Spezialisten von Manor stellten in Degustationen fest, dass sehr gut marmoriertes Fleisch
geschmacklich ein hervorragendes Genusserlebnis bietet.
Neu in den Vorstand von Swiss Angus wurden Samuel Känel aus Chavornay
und Simon Schneider Untergrenchenberg gewählt. Sie ersetzen die zurücktretenden
Olivier Bonjour, Gian Peter Niggli und Daniel Niklaus. Gian Peter Niggli und Daniel Niklaus erhielten
für ihren Einsatz für die Anguszucht die Ehrenmitgliedschaft.
Urs Vogt Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz präsentierte die Fleischleistungszahlen aus dem Herdebuch.
Bei den Leistungskennzahlen über alle Fleischrassen ist Angus beim Erstabkalbealter, bei der Langlebigkeit
und bei der Zwischenkalbezeit nach wie vor an der Spitze.
Die Generalversammlung genehmigte auch die zur Abstimmung vorgelegten Statuten. Sie werden in Kürze an die
Mitglieder verschickt.
Der erste wichtige Programmpunk im 2012 ist das Angusforum an der Tier und Technik in St.Gallen.
Mit Christoph Weder aus Rycroft Alberta Kanada, konnte ein spannender Referent engagiert werden.