Willy Menduri, Engadin River Ranch

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Willy Menduri

Engadiner River Ranch

7523 Madulain GR

Mitarbeiter: 6

Landw. Nutzfläche: 60ha + Alp

Betriebszweige: Bio Angus Natura Beef, Direktvermarktung, Hofladen, Horse-Trails, Events

Anzahl Kühe: 60

Anzahl Stiere:

Aufzucht / Mast: jährlich 5-8

Meine Vermarktung: Bio Angus Natura Beef

Besonderes:

Unsere Besonderheiten sind Unser Hofladen mit hofeigenen Produkten die wir auch schweizweit verschicken.
Dazu zählen Hofeigenes Bio Angus Natura Beef, Salsiz, RiverRanch Trockenfleisch, Alpkäse und Alpbutter, selbstgemachte Produkte wie Apfelringe, Sirups, Mandeln.
Zudem sind wir auf Horse Trails spezialisiert; Ausritte auf unseren ausgeglichenen Freibergern auf Kurzausritte oder Mehrtagestouren mit Gästen jeglicher Reiterfahrung durch die vielfältige Engadiner Bergwelt.
Auch diverse Events führen wir auf unserem Hof durch; Brunchs oder Barbecues mit Hot Pot baden und das alles im Einklang mit Natur und Tier.

Warum züchte ich Angus:

Die Rasse Angus ist für hervorragendes Fleisch und für einen ausgeprägten Mutterinstinkt bekannt. In der Landschaftspflege unterstützten sie uns und zudem lieben wir die Emotionen dieser Tiere, speziell im Umgang mit ihren Kälbern.

Mein persönliches Zuchtziel:

Wir wünschen uns weiterhin zahme, gesunde Kühe, die leicht kalbern, viel Milch geben und eine gute Tageszunahme haben. Auch wollen wir unseren Tieren viel Platz bieten; viel Auslauf das ganze Jahr über!

Beschrieb des Betriebes:

Das Ziel der Engadin River Ranch ist es, den Gästen, die von überall her kommen nahe zu legen, wie wichtig der Einkauf bei den Landwirten ist. Produkte, die nicht aus der Massenproduktion entstehen, wo man weiss wie Tiere gehalten werden und wie wichtig sie dem Landwirt sind.
Wir wünschen uns, das alle Landwirte angemessene Wertschätzung und Entlohnung für ihre Arbeit bekommen und ihnen so die Arbeit langfristig Spass machen kann.