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Dienstag, 20 November 2018 10:05

Eine neue Webseite: Swiss Black Angus!

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Swiss Black Angus gönnt sich eine eigene, neue, wunderschöne Webseite! - Klicken Sie hier:   NeueWS kl

Samstag, 03 November 2018 12:02

Verkauf erfolgreich gestartet

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Lesen Sie den Artikel aus dem "Schweizer Bauer" über Swiss Black Angus in der Migros Aare.

Den Artikel als PDF finden Sie HIER

10.10.2018: Premiere in der Migros Aare mit unserem Swiss Black Angus. Die Ware ist prominent platziert. Im Migros Magazin ist ein Beitrag erschienen und es gibt eine Internetseite.

Grossen Dank an alle, für euren Einsatz und die Unterstützung.

Daniel Niklaus

 

Hier gehts zum Beitrag im Migros Magazin

Hier gehts zur Internetseite Swiss Black Angus Migros Aare

Samstag, 13 Oktober 2018 09:38

Erfolgreiche Angus Auktion in Brunegg

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Erfolgreiche Angus Auktion in Brunegg.

Tolle Tiere, interessierte Neueinsteiger, viel Publikum, gute Preise und eine positive Stimmung.  So kann das Geschehen an der Angus Auktion vom letzten Donnerstag zusammengefasst werden.  Die tolle Kollektion von 25 hochwertigen Angusrindern und – kühen präsentierte sich hervorragend. Dies wusste die grosse Anzahl interessierter Käufer mit vielen Geboten zu schätzen.

Es gab einige Schmuckstücke, die den Käufern sofort ins Auge stachen. Heiss umworben und somit auch teuerste Kuh war die knapp 2.5-jährige „Blakctribe PARTOWN“ aus dem Stall von Familie Schneider aus Grenchen. Die mit viel versprechender Abstammung, garantiert trächtige Kuh mit ihrem ersten, 6 Monate alten Kalb fand für Fr. 6`800.- einen neuen Besitzer. Die zweitteuerste Kuh kam aus der Herde von Bruno Thommen aus Oltingen. Mit Exterieur 90, wurde die 3 - jährige Kuh mit Kalb bei Fuss für rund Fr. 6`000 an einen neuen Besitzer zugeschlagen. Der höchste Preis bei den verkauften Rindern, löste „Hübeli DONNA“, von Stefan Rüfenacht aus Mühledorf. Die glänzende, hochträchtige „Angus – Lady“  wechselte den Besitzer für Fr. 4`500.-.

Insgesamt war die Nachfrage grösser als das eher knappe Angebot. Die Preise waren realistisch und den Tieren angepasst. Über alle Tiere lag der Durschnittpreis bei Fr. 4816.-, also fast 400.- höher als vor einem Jahr. Der tolle verlauf der Auktion und der erfolgreiche Stierenmarkt vom 19. September zeigen klar, dass Angustiere im Trend und sehr gesucht sind. Daran hat auch das teilweise knappe Futterangebot auf diversen Betrieben nichts geändert.

Ania Soller SwissAngus

Sonntag, 30 September 2018 13:17

7. Aberdeen Angus Auktion Germany

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Am Samstag, 27. Oktober 2018 findet in Gundelfingen DE die 7. Aberdeen Angus Auktion Germany statt. Highligt in diesem Jahr: tragende Angus Färsen und Kühe! Weiter Infos unter: www.angusgroup.eu

 

Mittwoch, 26 September 2018 06:28

Herbst-Stierenmarkt 2018

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Gute Verkaufsquote der Angusstiere am Herbst-Stierenmarkt.

Am Mittwoch 19.09.2018 fand in der Vianco Arena Brunegg der 82. Stierenmarkt für Fleischrinder statt.

Von den 26 angemeldeten Angusstieren standen schlussendlich 19 zum Verkauf. Nach der Beurteilung und Klassifizierung der jungen vielversprechenden Stieren durch Experte Daniel Zimmermann, wurden fünf Nominationen der Elite-Stieren mit den höchsten Synthesenoten zur Championwahl bekannt gegeben:

  • Kat. Nr. 2 TURBO von Alain Baumberger
  • Kat. Nr. 7 CBH-WEST STAR 65 von Christian Burger
  • Kat. Nr. 13 Kratzmatt - SCOOTER von Markus Müller
  • Kat. Nr. 19 Sunhill - MENTOR von Stefan Siegenthaler
  • Kat. Nr. 22 Sunhill HENRY von Stefan Siegenthaler

Der Richter der Championwahlen Josef Gisler entschied sich für folgende Stiere: 

Der Champion der Rasse Angus wurde – TURBO von Alain Baumberger,

            Geb. am 23.07.2017   WH 126cm   LG 580 KG    94 – 94 – 93  EX: 94                                                         

Reserve – Champion wurde – 22 Sunhill HENRY von Stefan Siegenthaler

            Geb. am 03.06.2017    WH 130cm   LG 674 KG    95 – 90 – 93  EX: 93

Es gab viele Zuschauer, aber auch erfreulich viele Kaufinteressenten. Gesamthaft wurden 69 Zuchtstiere aufgeführt, davon fanden 57 einen neuen Besitzer. Die Verkaufsquote lag bei 83 Prozent.   Der Durchschnittspreis aller Stiere lag bei Fr. 4`738.- 

Die Qualität der aufgeführten Angusstiere war hochstehend. 18 von 19 präsentierten Angusstiere wurden verkauft, und dies zu realistischen guten Preisen.

 Heiss umworben war der „Sunhill- MENTOR“ von Stefan Siegenthaler. Er wechselte den Betrieb für Fr. 6`600.-.  Den zweiten höchsten Preis löste der Reserve Champion - „Sunhill Henry“ ebenfalls von Stefan Siegenthaler. Er wurde für Fr. 6`100.- verkauft. Der Champion „Turbo“ von Alain Baumberger fand für Fr. 5`100.-  einen neuen Besitzer. Der Durchschnittpreis im Vergleich zum letzten Jahr war knapp Fr. 1000.- tiefer. Im Frühling wurde im Schnitt Fr. 4`995.- bezahlt.

 

Stierenmarkt Verkaufsbilanz:

 

 

Alle

Angus

Limousin

Aubrac

Charolais

Simmental

Aufgeführt

69

19

32

1

2

15

Verkauft

57

18

29

1

2

7

Nicht verkauft

12

1

3

0

0

8

Durchschnittpreis

4`738

4`850

5`383

4`600

4`200

4`657

Wir gratulieren ganz herzlich den Käufern und Verkäufern, und wünschen den neuen Stierenbesitzern viel Erfolg mit Ihrer Wahl.

Bericht Ania Soller SwissAngus

Sonntag, 23 September 2018 23:09

Angus Auktion 4.10.2018

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Am 4. Oktober 2018 findet in der Vianco Arena die Angus Auktion 2018 statt. Hallenöffnung ab 18.00 Uhr - Auktion ab 19.30 Uhr.

Den Katalog finden Sie HIER

Montag, 10 September 2018 12:55

Katalog Stierenmarkt vom 19. September 2018

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Ein Auszug nur mit Angusstieren finden sie: HIER

Den ganzen Katalog finden Sie auf der Webseite von Mutterkuh Schweiz HIER (rechte Seite, unter "Dokumente")

Freitag, 24 August 2018 14:27

Communiqué

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Communiqué

IP-SUISSE und Mutterkuh Schweiz streben eine Zusammenarbeit im Programm Swiss Black Angus an

Vor rund eineinhalb Jahren wurde das Label Swiss Black Angus (SBA) durch die IP-SUISSE und ihre Partner lanciert. Das Programm läuft auf allen Stufen sehr gut.

In diesen Tagen haben Vertreter von Mutterkuh Schweiz, SwissAngus und IP-SUISSE eine Optimierung der Zusammenarbeit im Bereich SBA diskutiert. IP-SUISSE und Mutterkuh Schweiz leisten wertvolle Arbeit für die Rasse Angus in der Schweiz. Das Programm Swiss Black Angus hat grosses Wachstumspotenzial und ist somit eine Chance für die Schweizer Mutterkuhhalter. Aus diesem Grund empfehlen beide Organisationen eine Doppelmitgliedschaft, da sie für den einzelnen Angus-Produzenten diverse Vorteile und weitere Optionen mit sich bringt.

Der Bezug von Daten aus dem Fleischrinderherdebuch von Mutterkuh Schweiz für die Abstammungskontrolle der SBA Tiere wurde diskutiert. Ebenfalls sollen die Kontrollen der SBA Mutterkuhhalter abgeglichen werden.

Samstag, 28 Juli 2018 17:32

SwissAngus Sommerhöck 2018

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SwissAngus Sommerhöck 2018

Der Sommerhöck gehört beim SwissAngusclub schon zur Tradition. Einmal im Jahr treffen sich die Anguszüchter aus der ganzen Schweiz bei einem engagierten Mitglied zu einer Betriebsführung. Im Mittelpunkt stehen natürlich die Angustiere, die beim Rundgang bestaunt werden. Neben dem Fachsimpeln bleibt auch genügend Zeit, um miteinander zu plaudern und Gemütlichkeit zusammen zu pflegen. Dieses Jahr ging es in den Kanton Fribourg, zu Familie Andrey.

Knapp 60 gut gelaunte Angusleute versammelten sich am 7. Juli 2018  am frühen Nachmittag in Tscherla in St. Silvester. Fernand Andrey begrüsste die vielen Gäste und stellte den grossen Betrieb kurz vor. Er gehört zu den grössten Angusbeef Produzenten in der Schweiz. Auf dem rund 20-jährigen Gemeinschaftsbetrieb, mit vier weiteren Bauern, werden rund 250 Mutterkühe gehalten, aufgeteilt auf 5 Standorte: Aufzuchtrinder, Galtkühe im Abkalbestall, zwei Ställe für Kühe mit Kälbern und Ausmasttiere.

Die Betriebsgemeinschaft bewirtschaftet knapp 350 Ha: 100 Ha Weizen, 40 Ha Kartoffeln, 30 Ha Rüebli, Raps, Gerste, Mais und Kunstwiese.                                                                                                                                                   

Für die vor vielen Jahren geplante Umstellung von Milchkühen auf etwas Neues, Einfacheres, kam die Idee mit der Stierenausmast. Die zu vielen Tierarztbesuche waren jedoch definitiv nicht das, nach was die Bauern damals suchten. Und so entschied man sich vor 8 Jahren, mit den Mutterkühen anzufangen. Mit der Unterstützung von diversen Händlern und Beratern probierte man 8 verschiedene Rassen in einer Herde. Mit und ohne Hörner, mit Flecken und einfarbig, spät und frühreife Tiere - alles war dabei. Jedoch wurde schnell allen klar, dass diese Konstellation keine Zukunft haben wird. So entschloss sich Andrey alle Tiere zu verkaufen und endgültig auf Angus umzustellen. Das war die richtige Entscheidung für die „easy handling“  Rasse, die hochqualitatives Fleisch produziert.

Die Kälber bleiben 7 bis 8 Monate bei den Kühen, dann werden sie abgesetzt und auf einen zweiten Standort gebracht. Bei den weiblichen Kälbern wird schnell entschieden ob sie in die Aufzucht, oder in den Mastbetrieb kommen. Auf dem Aufzuchtbetrieb bleiben die Rinder bis zum Besamen und die nächste 6 Monaten danach. Die Trächtigkeit wird regelmässig durch den Tierarzt untersucht. Es wird keine künstliche Befruchtung praktiziert, Natursprung ist die perfekte Lösung für das System. Später werden die hochträchtigen Rinder zu den Galtkühen gebracht, wo sie bis zum Abkalben bleiben. Die kalbenden Tiere werden mehrmals am Tag und in der Nacht beobachtet und kontrolliert.

Die Ausmasttiere werden alle 14 Tage gewogen und die Daten analysiert und ausgewertet. Diese Wachstumskontrolle hilft sehr bei optimaler Stierauswahl für die erfolgreiche Produktion.

Das meiste Raufutter wird als Heu eingelagert, ein kleiner Teil als Silage.  Grassilo wird durch Kühe bevorzugt, jedoch vereinfachen Heu und Emd die Zubereitung und Lagerung von Mischrationen.

Letztes Jahr wurde auf dem Betrieb ein neuer Hofladen eingerichtet, der Marché du Claru. Monatlich wird dort neben vielen anderen landwirtschaftlichen Produkten auch  Fleisch von rund 4 Angustieren verkauft. Die Nachfrage ist erfreulich steigend. Die meisten Tiere werden jedoch als Swiss Black Angus über IP Suisse vermarktet. Für Andrey ist das Label eine grosse Chance für Anguszüchter und – halter. Angusbeef ist nämlich ein Begriff, den die Leute kennen und auch aus der Schweiz kaufen wollen. Man soll sich weiter entwickeln, neues auszuprobieren meinte Andrey, unter dem Motto „Stillstand ist Rückschritt“. Andrey ist Mitglied bei Mutterkuh Schweiz und in Anwesenheit von Präsident Mathias Gerber konnte auch eine gute Diskussion zum Label Swiss Black Angus geführt werden. Man war sich einig, dass ein Schulterschluss zwischen IP Suisse und Mutterkuh Schweiz wichtig und richtig ist und zügig angegangen werden soll.

Auf dem ersten Betrieb, den wir sahen, gab es ein neu umgebauter Stall für Galtkühe. Der grosszügige Auslauf, Tiefstreu, Antirutschböden, viel Sonnenlicht, Kratzbürste, und elektrische Fliegenkiller wirkten auf uns sehr positiv. Dass  „Tierwohl“ gross geschrieben wird auf den Betrieben von Andrey, war hier deutlich zu spüren und zu sehen.  Auf dem zweiten und dritten Betrieb waren Kühe und Kälber untergebracht. Die Tiere waren sehr ruhig, und entspannt, trotz vieler Zuschauer. Überall herrschte eine eindrückliche Ordnung, was auf ein gutes Management hinweist, aber auch auf die Überzeugung und Freunde an den edlen und ruhigen Angustieren.

Der zweite Betrieb den wir besichtigen durften, war auch ein Maschinenparadies. Die Tür ging auf und fast alle Männer griffen nach Smartphones und Fotokameras, um die grünen Giganten mit Zubehör zu fotografieren. In einer Reihe, schön, glänzend, präsentierten sich in allen Grössen Fendttraktoren, die Andrey für den Gemeinschaftsbetrieb, wie auch für das Lohnunternehmen braucht. Ob Fernand über die Anguskühe oder die Traktoren erzählte, man spürte den Ehrgeiz und das grosse Interesse an funktionaler und produktiver Landwirtschaft. Nach dem grossen Staunen, wurden die Gemüter mit einem vom Gastgeber offerierten Apéro abgekühlt.

Gegen Abend trafen sich alle zum gemeinsamen, sehr feinen Abendessen in sehr schönem Ambiente beim Marché du Claru. Fernands Frau Sandra verwöhnte uns mit ihrem Team und natürlich mit zartem Angusbeef nach allen Regeln der Kunst. Bei einem Gläschen Wein und gemütlichem Plaudern über den eindrucksvollen Nachmittag, liessen wir den Abend ausklingen.

Vielen Dank an Fernand Andrey für die grosse Gastfreundschaft und den sehr interessanten und schönen Sommerhöck. Wir wüschen Dir und Deiner Familie weiterhin viel Erfolg und alles Gute für die Zukunft.

Ania Soller

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